Palencia

Espagne

Palencia, située dans le nord de l’Espagne, est une charmante petite ville chargée d’histoire. Son monument emblématique est la cathédrale de Palencia, édifiée au XIIIe siècle et représentant un magnifique exemple de l’architecture gothique. Flânez dans la vieille ville pour vous imprégner de son atmosphère médiévale : ses bâtiments en pierre et ses places historiques racontent la longue histoire de cette cité. Ne manquez pas non plus la cuisine traditionnelle castillane : des ragoûts copieux et des viandes rôties accompagnés d’un bon vin rouge pour découvrir toute la saveur de l’Espagne.