Pampa Jia

Philippines

Pampanga, située dans le centre de l’île de Luçon, est surnommée la « cuisine des Philippines » et constitue un véritable pôle de culture et de gastronomie. Les visiteurs peuvent admirer l’architecture baroque somptueuse de la basilique mineure de l’Immaculée-Conception à San Fernando, ou rendre hommage au monument aux héros de Capas, dédié à ceux qui ont combattu pendant la Seconde Guerre mondiale. Pampanga est également célèbre pour ses festivals animés, comme le fameux festival de Haliya, où les habitants arborent des costumes colorés et célèbrent en musique et en danse, mettant en valeur la riche diversité culturelle de la région.